雞蛋炒鳳尾蘑的做法

主食材：鳳尾蘑300克，雞蛋2個。

配料：油適量，鹽適量，葱姜適量，胡蘿蔔適量。

步驟1:

鳳尾蘑撕成小朵洗乾淨，入鍋焯水後撈出瀝乾水

步驟2:

雞蛋炒熟盛出備用

步驟3:

起油鍋，葱姜入鍋煸香後鳳尾蘑入鍋炒

步驟4:

胡蘿蔔入鍋炒

步驟5:

加鹽炒均勻

步驟6:

雞蛋入鍋炒均勻關火，盛出享用