蠔油口蘑的做法

主食材：口蘑300克 ，飄兒菜100克 。

配料：蠔油1勺 姜2塊 蒜2塊 青紅椒2條。

步驟1:

備好食材

步驟2:

口磨放一點鹽浸泡十分鐘讓泥沉澱

步驟3:

把姜蒜椒切沫

步驟4:

口蘑洗好切片

步驟5:

都備好

步驟6:

鍋裏燒水綽下口蘑去草酸

步驟7:

飄菜也洗好綽水撈出備用

步驟8:

鍋裏油熱炒姜蒜

步驟9:

加蠔油炒香

步驟10:

加醬油上色

步驟11:

到入口蘑炒入味

步驟12:

準備一勺澱粉勾芡

步驟13:

出鍋前勾芡更嫩

步驟14:

裝入飄菜盤中