清蒸老闆魚怎麼做好吃

主食材：老闆魚1條。

配料：生薑2片，葱綠1根，鹽適量，胡椒粉少許，油適量。

步驟1:

這是老闆於它的背面是棕色的。

步驟2:

翻過來看，腹部是白色的。

步驟3:

把老闆處理乾淨，全身抹鹽和胡椒粉，背部撒上一些生薑絲，燒開後上鍋，大火蒸8分鐘。

步驟4:

出鍋後，倒掉蒸魚水，澆一勺生抽，撒上小葱花，澆上熱油，就可上桌了。