清蒸雞怎麼做好吃

主食材：玉蘭100克，雞肉350克，黑木耳30克。

配料：薑絲10克，香菜20克，葱段20克，花椒5克，料酒25克，鹽10克，香油10克。

步驟1:

薑絲備用，玉蘭切片，香菜切段，葱段備用

步驟2:

倒入雞肉、薑絲、葱段、花椒、料酒、鹽，抓勻，醃製30分鐘

步驟3:

放入黑木耳，倒入玉蘭片，放入醃好的雞

步驟4:

放入鍋內隔水，大火蒸熟

步驟5:

灑上香油，放入香菜