雞肉卷的做法

雞肉卷，英文名為chicken rolls，是一種用烙餅卷着雞肉的食物，其營養含量達到50%，而在其中加一點綠色蔬菜可以有更多的營養，是一款老少皆宜的食物。

烹飪耗時：35分鐘

食材：雞胸肉100g、麪餅、生菜、黃瓜、姜

調味料：黑胡椒粉、料酒、生抽、番茄醬

步驟：

1.雞胸肉切長條，放入鹽1g、黑胡椒粉2g、料酒3g、生抽5g、薑片、澱粉10g拌勻醃製30分鐘；

2. 薑切片，黃瓜切條；

3. 鍋內倒入食用油，小火加熱至6成熱，放入雞胸肉炸至金黃，撈出待用；

4. 麪餅放入鍋中，小火烙熟；

5.取出放上生菜、黃瓜條、雞肉，淋上番茄醬後捲起，這樣一個雞肉卷就完成啦！