燒餅裏脊怎麼做好吃

主食材：裏脊300克，燒餅4個。

配料：生菜適量，洋葱1個，奧爾良醃料20克，料酒2茶匙，蠔油1茶匙，甜麪醬適量，老抽少許，孜然粉適量。

步驟1:

準備食材：裏脊肉、奧爾良醃料、蠔油、料酒、洋葱

步驟2:

裏脊片成大片。

步驟3:

洋葱切絲

步驟4:

切好的裏脊片放入碗中，加入洋葱絲、蠔油、白胡椒粉、奧爾良炸雞醃料、料酒等調料。

步驟5:

加入幾滴老抽後抓勻。（如果幹加些清水）

步驟6:

抓勻後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。

步驟7:

醃漬好的裏脊取出，煎鍋置火上，放少許食用油，逐片放入醃漬好的裏脊煎制。

步驟8:

一面煎至變色，翻煎另一面（每面各煎1分鐘左右）

步驟9:

燒餅買的現成的，配了些生菜和甜麪醬(可以根據自家喜歡放蒜蓉辣醬、牛肉醬、香辣醬等等）

步驟10:

煎好的裏脊取出，刷上一層甜麪醬、孜然粉，燒餅中間切開。

步驟11:

燒餅從中間切開，夾上一些生菜，煎好的裏脊肉即可。