![蟶乾菌菇豬骨湯的做法]( "蟶乾菌菇豬骨湯的做法")
- 主食材：蟶子幹10克，豬骨2塊，菌菇幹50克。配料：細鹽適量，生抽適量。步驟1:備好如圖所用食材。步驟2:用温水泡洗食材數次。步驟3:如圖就是泡洗好的樣子。步驟4:將食材倒入養生壺，並加入生薑清水。步驟5:選擇煲湯模式進行烹煮。步驟6:這樣子，一份好好享用。湯就完成了。...
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![蟶子是海鮮還是河鮮 蟶子是海鮮嗎]( "蟶子是海鮮還是河鮮 蟶子是海鮮嗎")
- 蟶子是海鮮不是河鮮蟶子是海鮮。由於蟶子是生活在海水裏的一種生物，所以蟶子是海鮮，只有生活在淡水當中的生物才被稱之為河鮮。當然海鮮和河鮮都是可以食用並且味道十分鮮美的食物。海鮮與河鮮的區別海鮮顧名思義就是生長在海水當中，並且可以進行食用的一種生物。在海水當中...
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![辣炒蟶子的做法]( "辣炒蟶子的做法")
- 食材：蟶子、洋葱、姜、蒜、大葱、二荊條、小米椒、豆瓣醬、幹辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、白糖。步驟：1.蟶子放入清水中，加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時；2.洋葱切條，薑切片，蒜切粒，葱切粒，小米椒、二荊條切粒，幹辣椒剪成段；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入葱薑蒜...
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![紅燒蟶子的做法]( "紅燒蟶子的做法")
- 蟶子怎麼紅燒食材：蟶子400克、蒜3瓣、姜5克、紅泡椒5克、小葱5根。調味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克、糖1克紅燒蟶子的做法：1、蟶子用清水清洗2次，撈出；2、蒜切片，姜切絲，紅泡椒切碎，小葱切長段；3、鍋中倒食用油，油温燒至5成熱時，下入紅泡椒、豆瓣醬、姜、蒜炒香，再倒入蟶子，炒勻...
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![蟶子怎麼清洗乾淨]( "蟶子怎麼清洗乾淨")
- 1、要把蟶子放在一個盆裏，接上自來水，加一點鹽，鹹度跟平常喝的鹽水差不多就行，只有這個鹹度蟶子才會吐泥沙。2、中間多換幾次水，水不要太滿，一般換了2-3次水，再在清水裏加幾滴香油，一天時間蟶子基本就吐乾淨沙子。3、再用淡鹽水反覆搓洗幾遍，洗掉蟶子外殼上的髒東西，這樣就乾淨了。...
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![竹蟶和蟶子的區別]( "竹蟶和蟶子的區別")
- 竹蟶和蟶子主要在外觀、生活環境以及價格上的區別。竹蟶在體型上要比蟶子大好幾倍，且身型更長，顏色為黃褐色，外殼會薄一些，而蟶子身形則會偏圓潤，且外殼會更厚，顏色也會更淡一些，另外竹蟶一般會生活在沙灘或泥沙之中，而蟶子一般會在淺海中活動生長。生長環境不同：竹蟶生活在淺海泥...
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![蟶子的功效與作用]( "蟶子的功效與作用")
- 食材簡介：蟶子，又稱西施舌、縊蟶、小人蔘等，有大小相同的兩塊長貝殼，整體近柱狀或卵圓形。每個蟶子體內都有一條透明的消化器官，名叫“晶杆”，蟶子進食時，晶杆帶動腸胃蠕動，促進食物消化，當蟶子飢餓時，晶杆會自動溶解，用於充飢，放置較久的蟶子體內一般不會有晶杆。營養功效：蟶肉含豐富...
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![竹蟶的營養價值]( "竹蟶的營養價值")
- 竹蟶的營養價值竹蟶是屬於一種味甘鹹、性寒的食物，而且是可以幫助我們入心、肝、腎的，這樣就可以有非常強的補陰，清熱功效，同時還可以發揮出除煩，解酒毒等多種的功效，這樣對我們緩解產後虛損，濕熱水腫，痢疾等多種問題，都是有一定好處的。竹蟶是富含碘和硒元素的一種食物，而且竹蟶對...
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![如何挑選蟶子]( "如何挑選蟶子")
- 1、選活的。首先我們在挑選蟶子的時候一定要選鮮活的，因為死的蟶子容易吃壞肚子。那麼判斷蟶子死活的方法很簡單，用手輕輕碰一下，觸鬚伸縮自如的就是活的，否則就是死的，或者快要死的。有些蟶子沒有伸出觸角，但會張開一點殼，你可以用手摸一下露出的蟶子肉，如果它馬上把殼閉上就是...
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![蟶子能放多久]( "蟶子能放多久")
- 蟶子屬於海鮮類，所包含的營養成分主要有蛋白質、水分、脂肪、維生素、礦物質，在短時間沒吃完的情況下，蟶子該怎麼保存，又可以保存多久呢？超市買回來的新鮮蟶子，保存時間大概為3天左右。要買蟶子之前一天，用大桶接好一大通的清水，靜置一夜，然後第二天將買回來的蟶子用靜置一夜的清...
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![蟶子什麼時候最肥]( "蟶子什麼時候最肥")
- 1、新蟶7，8月最肥。一年內長成的蟶子被稱作一年蟶或者是新蟶，體長較短，約為4釐米左右，天氣越熱蟶子長得越好，因此新蟶7，8月份最肥。2、舊蟶3到4月份最肥。放養時間超過一年的蟶子被稱為舊蟶或者是兩年蟶，體長較長，在7釐米左右，在3到4月份最為肥美的時候採收。3、竹蟶春末夏初的時...
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![蟶子為什麼怕鹽]( "蟶子為什麼怕鹽")
- 有兩種原因，一種原因是因為鹽中的一些成分會改變蟶子的生存環境，當蟶子接觸到鹽之後，它周圍的環境就會發生變化，從而蟶子就會從它所待的環境中逃出來；另一種原因是蟶子在遇到鹽之後，會誤以為漲潮，所以就會從海灘中出來，然後回到水裏去。蟶子，海產貝類，是一種軟體動物，它的肉體在兩扇...
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![清炒黃蟶的做法]( "清炒黃蟶的做法")
- 主食材：黃蟶一斤，生薑兩片，洋葱半個。配料：調味料適量。步驟1:泡水洗淨步驟2:黃蟶沖洗乾淨之後，下水加生薑煮開步驟3:煮好，撈出步驟4:熱鍋熱油，加入洋葱碎爆炒出香味之後加調味料步驟5:加蟶翻拌均勻出鍋...
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![蟶子怎麼做好吃 蟶子的做法與烹飪技巧]( "蟶子怎麼做好吃 蟶子的做法與烹飪技巧")
- 蟶子是一道美味又營養的海鮮，含有豐富的蛋白質、鈣質等多種營養成分。蟶子的食法非常簡單，只需要將其洗淨後用薄刀片輕輕剖開蟶子背面連接處，放入沸水中煮熟，就可以食用了。如果想要享受更加美味的蟶子，可以嘗試炒蟶子或者做脆皮蟶子。炒蟶子需要先將蟶子煮一分鐘，然後用葱薑蒜...
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![蟶子是什麼 蟶子是海鮮還是河鮮]( "蟶子是什麼 蟶子是海鮮還是河鮮")
- 蟶子是海鮮。這是一種比較常見的軟體動物，一直都會生活在海里，是一種比較常見的海鮮。外形是方形、長而扁，在寧波沿海的海灘上出現的機率比較高，這些海灘的養殖全部都會具有獨特的優勢，而這一些是寧波公海的主要特產。生活習性會有兩個發達的水管，平時是靠這一個和海水保持聯繫...
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![蟶子清洗方法]( "蟶子清洗方法")
- 1、先將新鮮的蟶子直接用清水沖洗，最好能多換幾次水，這樣可以把蟶子外殼上的髒東西全部清洗乾淨，如果感覺用手洗不方便，可以用刷子用力刷洗。2、把蟶子的外殼清洗乾淨以後再取適量食用鹽放在盆中，加入清水製成鹽水，然後把蟶子放到裏面浸泡，兩小時換水一次，這時水中的環境與蟶子平...
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![蟶子的清洗方法]( "蟶子的清洗方法")
- 當我們從菜市場買回來的蟶子先用清水沖洗一遍乾淨之後，我們拿一盆清水，放入適量的食鹽，攪拌化開之後把蟶子倒入盆中，在這期間要換水，在第三次清水後在水裏加滴油，攪拌一下。靜置2~3小時，蟶子體內的泥沙就會被吐乾淨了。當它開始吐水是1個小時之後，要在水中加入少許食醋，能殺死嗜鹽...
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![蟶子需要去內臟嗎 蟶子內臟能吃嗎]( "蟶子需要去內臟嗎 蟶子內臟能吃嗎")
- 蟶子不需要去內臟蟶子內臟能吃。蟶子是一種日常生活中，我們所經常能夠看到也非常容易購買的一種貝類海鮮，並且這種海鮮非常的美味，許多人都喜歡食用。並且食用蟶子是不需要去除內臟的，其內臟當中還擁有着幾丁質，蛋白質，礦物質和水分組成的人體所需營養物質，所以可以進行食用。蟶...
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![蟶子怎麼清洗]( "蟶子怎麼清洗")
- 步驟：1、蟶子放入的盆中，倒入清水加一點鹽，鹹度跟平常喝的鹽水差不多就行了，只有這個鹹度蟶子才會吐泥沙；2、中間多換幾次水，水剛好沒過蟶子即可，一般換了3次水以後再在清水裏加幾滴香油；3、大約一小時蟶子就能把泥沙吐乾淨，放到清水中反覆沖洗幾次，就能把蟶子洗好。...
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![蟶子如何快速洗乾淨]( "蟶子如何快速洗乾淨")
- 1、清水沖洗：平時購買了新鮮的蟶子以後可以直接用清水沖洗，最好能多換幾次水，這樣可以把蟶子外殼上的髒東西全部清洗乾淨，如果感覺用手洗不方便，可以用刷子用力刷洗。2、鹽水浸泡：把蟶子的外殼清洗乾淨以後再取適量食用鹽放在盆中，加入清水製成鹽水，然後把蟶子放到裏面浸泡，兩小時...
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![海蟶子怎麼吃]( "海蟶子怎麼吃")
- 蟶子吐淨沙，洗淨，控幹水分，葱姜切絲，蒜切片，乾紅辣椒切絲，青辣椒切絲，炒鍋內放入花生油，燒熱後加入葱薑蒜、辣椒炒香加入蟶子，翻炒，中間加入適量鹽至蟶子全張開嘴，即可出鍋。工具/材料:海蟶子、葱、姜、乾紅辣椒、青辣椒、花生油、鹽步驟（共3步）按步驟閲讀：1、洗淨蟶子蟶子吐淨沙，洗淨，控...
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![縊蟶形態特點]( "縊蟶形態特點")
- 縊蟶由貝殼、足、水管、外套膜4部分組成。貝殼脆而薄，呈長圓柱形，前後端均開口，後端比前端的開口較大，前緣稍圓，後緣略呈截形。縊蟶的鰓是主要的呼吸器官，左右各兩瓣，較狹長，位於外套腔中，基部繫於內臟塊兩側和圍心腔腹部兩側，橫切面呈“W”形。縊蟶一般指蟶。蟶子為海產貝類。軟體...
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![如何才能清洗乾淨蟶子]( "如何才能清洗乾淨蟶子")
- 首先用清水洗淨蟶子，放入碗中搖晃幾分鐘，再往水中加少許鹽，濃度為平時的鹽水即可，20分鐘後蟶子會將泥沙吐出，最後搓洗外殼即可完成清洗。蟶子如何清洗最乾淨教你清洗蟶子的3種小竅門1、妙招一：首先想要吃到乾淨又衞生的蟶子，我們需要把買回來的蟶子先用清水沖洗乾淨，再準備一盆清...
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![蟶子的營養價值 蟶子營養含量]( "蟶子的營養價值 蟶子營養含量")
- 裏面會含有豐富的蛋白質、鐵元素、鈣元素等一系列的微量元素，另外，會含有豐富的維生素，對於個人的健康是有幫助，能夠有效達到補虛的作用。在平時的生活中可以適當性的吃一些，有效滿足人體的所需。吃的時候，需要掌握一些方法，並不是所有的人都可以吃。蟶子的功效具有補陰清熱以及...
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![蟶子怎麼洗乾淨]( "蟶子怎麼洗乾淨")
- 1、蟶子買回來先放在一個乾淨的盆裏，接上自來水2、往水裏加一點鹽，鹹度跟平常喝的鹽水差不多就行了，只有這個鹹度蟶子才會吐泥沙3、中間記得多換幾次水，水不要太滿，一般換了3次水以後再在清水裏加幾滴香油4、按照以上的方法換過幾遍水以後蟶子基本就乾淨了，要撈出來煮的時候捏...
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維知科普網
