辣椒炒雞肫的做法

主食材：雞肫250克，青紅椒各一個，泡椒適量。

配料：生薑兩片，生抽適量，老抽適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量。

步驟1:

雞肫，生薑，辣椒切好備用

步驟2:

鍋中入油，放入生薑炒香

步驟3:

放入雞肫翻炒至變色

步驟4:

加入料酒

步驟5:

放入泡椒

步驟6:

加入生抽，老抽翻炒均勻稍微煮會

步驟7:

加入少許鹽，雞精調味

步驟8:

放入青紅椒翻炒均勻

步驟9:

裝盤即可