五香香酥麻花怎麼做好吃

主食材：麪粉200克，水110克，糖2克，鹽2克，五香粉2克。

配料：中筋麪粉140克，豬油70克。

步驟1:

稱量好所用的食材。

步驟2:

把糖，鹽，五香粉放入110克的水中，攪拌均勻
倒入200克麪粉中，攪拌成面絮，揉成麪糰

步驟3:

油酥：把豬油倒入140克麪粉中。攪拌揉成麪糰

步驟4:

這是揉好的油皮和油酥。
把油皮包住油酥

步驟5:

包好收口捏緊，趕成長條形，捲起

步驟6:

蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
然後，再次擀開，捲起，鬆弛15分鐘

步驟7:

鬆弛後，擀開，切成條形，搓成細長條。
對摺，反放向搓

步驟8:

第2次對摺。捲起

步驟9:

這樣麻花胚就做好了

步驟10:

鍋裏放油，小火慢炸成金黃色撈出

步驟11:

無香味的麻花就做好了特別的酥。