當前位置:維知科普網 >

有關香酥的知識大全

紅香酥發黃怎麼辦呢?
  • 紅香酥發黃怎麼辦呢?

  • 梨樹黃葉,感染了黃葉病,是屬於生理病害,缺鐵造成。應儘快增施有機肥,改良土壤。還要噴施硫酸亞鐵溶液,這樣很快就會恢復。缺少光照。長期不見光它不能正常生長,要儘快補光處理。感染了蟲害。要儘快找出害蟲,並噴灑相應的藥物救治。...
  • 4764
美味的香酥鯽魚怎麼做
  • 美味的香酥鯽魚怎麼做

  • 香酥鯽魚的做法美味的香酥鯽魚做法很簡單,主要是掌握好雜質的火候和燉煮的時間,香酥鯽魚做完之後次都比較酥爛,也不用擔心小朋友吃會被刺卡住。做香酥鯽魚最好不要買太大的,鯽魚一般50克一條左右的比較合適,準備適量鯽魚油,生薑,花椒,料酒,鹽,大葱堂,八角樹,生抽,大蒜,白糖。所有的食材...
  • 26222
香酥小油條怎麼做好吃
  • 香酥小油條怎麼做好吃

  • 主食材:面500克,雞蛋一個。配料:油條膨鬆劑20克,油30克,鹽5克,温水280克。步驟1:備好原料步驟2:雞蛋加入油、鹽、温水攪拌步驟3:膨鬆劑加入麪粉中拌勻步驟4:分次加入雞蛋液和成麪糰醒30分鐘步驟5:案板刷油取一塊麪團按揉後按平分成若干長條步驟6:兩個疊一起用筷子壓中間然後拉...
  • 29730
香酥鴨條的做法
  • 香酥鴨條的做法

  • 主食材:帶皮鴨胸肉500克,啤酒35克,醃肉料35克。配料:雞蛋液適量,澱粉適量,麪包糠適量,食用油適量。步驟1:準備好帶皮鴨胸肉、醃肉料、啤酒和雞蛋。步驟2:將鴨肉切成長條,保證每個肉條上都有一層皮。步驟3:切好的鴨肉條放入碗中,倒入醃肉料。倒入啤酒。攪拌均勻。冰箱靜置過夜或者...
  • 10299
香酥刺嫩芽的做法
  • 香酥刺嫩芽的做法

  • 香酥刺嫩芽非常好吃,接下來我們就來講一講香酥刺嫩芽的做法操作方法01先要做好吃的香酥刺嫩芽,我們要準備以下材料:刺嫩芽、鹽、澱粉或雞蛋、麪粉、椒鹽等02首先我們要先把刺嫩芽洗乾淨去除壞掉的葉子,然後用熱水炒一下,然後備用。03接下來就把麪粉和雞蛋混合然後加入鹽,調製成...
  • 11685
網紅小零食香酥藕片怎麼做好吃
  • 網紅小零食香酥藕片怎麼做好吃

  • 主食材:藕1個。配料:雞蛋1個,玉米澱粉2勺,土豆澱粉1大勺,鹽3克,燒烤料3勺。步驟1:選一段藕,清洗乾淨後切下兩邊的藕,留下中間完整的藕節步驟2:用刮皮器搭配小刀,將藕的表皮刮乾淨,有的縫隙可能刮不掉就需要小刀幫忙步驟3:用刀將藕切成薄薄的片,越薄越好,將切好的藕片放入涼水中浸泡步...
  • 21321
香酥龍利魚的做法
  • 香酥龍利魚的做法

  • 主食材:龍利魚一條。配料:雞蛋一個,玉米澱粉適量,鹽兩勺,麪包屑適量,黑胡椒粉少許。步驟1:龍利魚自然化凍洗淨步驟2:放入少許檸檬汁、一勺鹽、少許黑胡椒粉步驟3:抓勻醃20分鐘步驟4:裹上適量玉米澱粉步驟5:雞蛋打散,魚兩面裹勻蛋液步驟6:麪包屑放一勺鹽,魚兩面裹滿步驟7:鍋內放稍...
  • 30629
香酥沙丁魚的做法
  • 香酥沙丁魚的做法

  • 主食材:沙丁魚300克。配料:五香粉適量,薑絲適量,粘米粉適量,生抽適量,茶油適量,番茄醬適量。步驟1:沙丁魚洗乾淨,用薑絲和五香粉醃製。步驟2:粘米粉加入少許生抽和適量清水調成漿。步驟3:倒入沙丁魚,均勻裹上一層粘米漿。步驟4:鍋中倒入茶油,燒至六成熱,放入沙丁魚,多翻動,以免粘黏。...
  • 14486
香酥大油條怎麼做好吃
  • 香酥大油條怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉500克,温水280克,鹽5克,無鋁油條膨鬆劑15克。配料:食用油適量。步驟1:準備好所需要的食材,就可以開始製作了。第一步先把30克食用油、1個雞蛋、280克温水放在大碗中,攪拌均勻。步驟2:500克把麪粉、15克無鋁油條膨鬆劑放在一起,混合均勻。無鋁油條膨鬆劑按照哦包裝上的...
  • 13412
香酥牛肉餅怎麼做好吃
  • 香酥牛肉餅怎麼做好吃

  • 主食材:麪粉,牛肉餡500克。配料:鹽2克,姜,花椒,生抽10克,料酒15克,花椒粉3克,澱粉20克,糖5克,黃醬40克,花椒水80克,香油20克,葱花,油酥。步驟1:麪粉:温水以2:1的比例,倒入盆中,再加1勺鹽,攪拌均勻,揉成麪糰,餳面1小時。步驟2:切薑末。步驟3:熱水泡花椒。步驟4:牛肉餡500克,生抽10克,料酒15克,花椒...
  • 7047
正宗香酥肉餅做法
  • 正宗香酥肉餅做法

  • 主要步驟:把麪粉加温水和成柔軟適中的麪糰、肉餡加鹽、醬油、胡椒粉及葱花調勻、用刀切開兩邊,再摺疊起兩邊來、煎鍋滴入少許油,待鍋熱時把餅放入,中小火煎制、煎至兩面金黃,出鍋。香酥肉餅是一款老少皆宜的佳品,在麪食行業中它的銷量非常的大。由於其外焦裏嫩、營養多汁且種類...
  • 11176
香酥炸排骨的做法
  • 香酥炸排骨的做法

  • 將排骨剁成塊,鹽水中浸泡一下,洗淨。取嫩肉粉加水拌好,倒排骨裏拌勻。排骨裏放薑末、鹽、生抽拌勻醃製半小時。醃好後,放雞蛋、白芝麻、玉米澱粉拌勻。鍋裏倒適量油,油温燒至七成熱,放排骨炸至八成熟撈出。油燒至九成熱,復炸一次,出鍋裝盤即可。炸排骨怎麼做:主料:排骨1斤,植物油適...
  • 18608
如何做香酥河蝦才好吃?
  • 如何做香酥河蝦才好吃?

  • 爺爺年輕的時候是鄉里的廚師,鄉里無論哪家要辦紅白喜事,都會請爺爺去掌廚。每次爺爺都會親自動手做一道很具有閩西北特色的香酥河蝦,款待主家的客人。前不久爺爺把這道菜的做法教會了我,今天小編就和大家分享一下這道菜的做法,希望能夠幫助到大家。工具/材料食材:河蝦,雞蛋,地瓜...
  • 16698
香酥燜帶魚的做法
  • 香酥燜帶魚的做法

  • 主食材:帶魚500克。配料:薑片5片,料酒(燜)1勺,白胡椒粉(燜)適量,老抽1/3勺,陳醋半勺,花椒15粒,白胡椒粉(醃)適量,料酒(醃)1.5勺,小葱3棵,大蒜3瓣,八角1個,雞蛋1個,生抽1勺。步驟1:帶魚清洗乾淨後切成小段加料酒,白胡椒粉,薑片,花椒粒,抓勻醃製半個小時去腥步驟2:醃製好的帶魚裹上一層蛋液,放進鍋中...
  • 18284
外酥裏嫩的香酥豬排 簡單味美 解饞滋補 吃了一次還想吃
  • 外酥裏嫩的香酥豬排 簡單味美 解饞滋補 吃了一次還想吃

  • 豬排,一種既能夠滿足肉食需求,又能帶來豐富口感的美食。在眾多烹飪方法中,香酥豬排以其外酥裏嫩的口感和獨特的調味方法,成為了中餐中的一道經典之作。一同走進這道美食的製作,探尋它的出處和歷史典故,感受香酥豬排的魅力。一、食材與調料:1.主料:豬裏脊肉500克2.輔料:生薑3片、大...
  • 10686
香酥老婆餅怎麼做好吃
  • 香酥老婆餅怎麼做好吃

  • 主食材:水油皮:麪粉125克,豬油15克,白砂糖15克,水25克,酥油皮:麪粉60克,豬油40克。配料:紅豆餡60克,椰蓉15克,雞蛋黃一個。步驟1:準備水油皮面粉和酥油皮面粉步驟2:水油皮加豬油水白糖酥皮加豬油分別和好步驟3:分別蓋上保鮮膜醒30分鐘步驟4:水油皮分等份步驟5:酥油皮也分成等份放在...
  • 17839
香酥肉餅怎麼做好吃
  • 香酥肉餅怎麼做好吃

  • 主食材:中筋麪粉500克,五花肉500克,大葱1根。配料:鹽適量,五香粉10克,雞粉10克,白胡椒粉10克,蠔油10克,豬油適量。步驟1:準備材料。步驟2:五花肉去皮,切小塊。大葱洗淨,切小段,放入攪拌機中。攪拌成肉糜步驟3:肉糜裏放入調料(鹽適量五香粉10克雞粉10克白胡椒粉10克蠔油10克),拌勻。步驟4...
  • 20323
香酥炸雞排怎麼做好吃
  • 香酥炸雞排怎麼做好吃

  • 主食材:雞胸肉1個。配料:姜1塊,料酒2勺,海鮮醬油1勺,炸雞粉50克。步驟1:雞胸肉去掉筋膜和多餘的油脂,從中間片開,儘量將雞排處理的大一點~步驟2:用肉錘或者刀背將雞胸肉輕輕敲打~做一個按摩~更好的幫雞肉放鬆步驟3:按摩好的雞胸肉,撒鹽,海鮮醬油,料酒,薑片~用手將調料和肉揉勻~醃製2...
  • 26244
不用一滴油,教你做香酥掌中寶怎麼做好吃
  • 不用一滴油,教你做香酥掌中寶怎麼做好吃

  • 主食材:掌中寶500克,洋葱半個,香葉2片,幹辣椒3個,生抽2勺,蠔油2勺,料酒2勺,鹽1小勺,糖1小勺。配料:孜然粉適量。步驟1:雞膝軟骨退冰,沖洗乾淨,瀝乾水分。步驟2:洋葱切塊,準備其他調味材料。步驟3:掌中寶和其他材料混合,攪拌均勻。放入冰箱冷藏30分鐘。步驟4:取出洋葱塊、香葉和幹辣椒段...
  • 25969
香酥炸鯉魚的做法。
  • 香酥炸鯉魚的做法。

  • 外酥裏嫩的香酥炸鯉魚是我們經常吃的一道菜,尤其是在過年過節的時候,家家户户都願意做上一道,美味可口。下面給大家介紹一個它的做法工具/材料鯉魚,雞蛋,麪粉,澱粉,雞蛋,鹽,油,料酒,調料,姜操作方法01將鯉魚處理好,洗淨,切成大小合適的薄片,放入容器之中。02放入料酒、鹽、姜、調料等,將...
  • 10255
怎麼炸麻花又軟又香酥
  • 怎麼炸麻花又軟又香酥

  • 牛奶加至温熱,放入酵母靜置,待融化。蛋液攪拌均勻,加牛奶、酵母攪拌均勻。倒入麪粉、白糖、鹽攪拌成絮狀。揉成麪糰加保鮮膜發酵至兩倍大。麪糰擀成長方形,切長條,靜置15分鐘。製作好麻花,熱鍋冷油,放入麻花,麻花浮起後,改中火炸一面金黃色後翻另一面炸。瀝乾油,出鍋撒上白芝麻即可...
  • 8648
香酥沙琪瑪怎麼做好吃
  • 香酥沙琪瑪怎麼做好吃

  • 主食材:普通麪粉150克,雞蛋2個,鹽1克,泡打粉1克,細砂糖90克,麥芽糖90克,清水40克,食用油適量。配料:玉米澱粉少許。步驟1:在大盆內加入麪粉、雞蛋、鹽和泡打粉。步驟2:用筷子攪拌均勻成棉絮狀。步驟3:把麪糰移動到揉麪台上,揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。步驟4:待麪糰鬆弛好...
  • 28730
香酥大雞排怎麼做好吃
  • 香酥大雞排怎麼做好吃

  • 主食材:雞胸肉400克,麪包糠適量。配料:雞蛋一個,料酒一勺,奧爾良醃料一勺。步驟1:雞胸肉切成厚片步驟2:用錘子敲打兩面至鬆步驟3:全是蜂窩組織步驟4:放入少許鹽,醃料,料酒步驟5:抓拌均勻醃製10分鐘以上步驟6:一個雞蛋打散,兩面均勻沾上蛋液步驟7:外均勻沾上澱粉步驟8:再來沾上蛋...
  • 11592
甜味香酥花生米的做法是什麼
  • 甜味香酥花生米的做法是什麼

  • 1、準備適量的花生米。2、加入適量的麪粉,加入一個雞蛋,加入適量的白糖,攪拌均勻。3、再敷上一層面粉。然後用漏網把多餘的麪粉過濾掉。4、鍋中燒油,油温五成熱的時候放入花生米,炸至外表金黃酥脆。撈出控油備用。5、鍋留底油,方式適量的白糖,炒至變色,放入花生米,攪拌均勻。6、好...
  • 18197
陝西特產香酥饃饃的做法
  • 陝西特產香酥饃饃的做法

  • 香酥饃饃就是用發麪烙成的一種發麪餅,做出來的麪餅暄軟,鹹香,深受大眾的喜歡。今天就給大家介紹香酥饃饃的做法。工具/材料麪粉300克,麪肥30克,鹽,胡油,蘇打粉等適量。操作方法01把麪粉和麪肥放盆裏,加温水和成光滑的麪糰,蓋上蓋子,發酵半天時間。這裏面要和的軟一些。02等發酵的面...
  • 9760