乾煸辣子雞怎麼做好吃

主食材：雞，葱，姜，蒜。

配料：鹽，料酒，幹辣椒，辣椒酥，花椒，麻椒，蠔油，雞精，熟芝麻，胡椒粉。

步驟1:

雞切小塊放到水中洗淨

步驟2:

洗淨的雞肉加鹽料酒醃製

步驟3:

入鍋炸至金黃撈出

步驟4:

鍋內熱油炒香葱薑蒜辣椒酥倒入花椒麻椒蠔油

步驟5:

倒入雞肉翻炒均勻加鹽雞精胡椒粉調味

步驟6:

撒入芝麻翻炒均勻出鍋