乾煸肉末豆角怎麼做好吃

主食材：芸豆300克，肉末100克，芽菜適量。

配料：葱適量，姜適量，紅幹椒適量，麻椒適量，生抽1勺。

步驟1:

準備食材

步驟2:

芸豆清洗乾淨，去兩頭和絲，切成段

步驟3:

鍋中燒油，加入芸豆炸制，炸至表面變皺起泡即可

步驟4:

另起鍋留油，加入紅幹椒、麻椒爆香，加入肉末炒至變色

步驟5:

加入芽菜，葱薑絲，一勺生抽，煸炒出香味

步驟6:

加入芸豆，撒適量食鹽，翻炒均勻即可出鍋