白菜豆腐的做法

白菜燉豆腐是家常菜中製作工藝最簡單的一道菜譜，具體制作方法請往下看。

製作時間： 15分鐘

難易程度： 一般

口味：清淡

分類：煮菜

主食材：白菜1顆、生薑1塊、豆腐1塊

輔料：大蒜1瓣、鹽2勺、雞精1勺

步驟：

1、大蒜1瓣切末；

2、姜3克切末備用；

3、豆腐切小塊；

4、放入鹽水中浸泡5分鐘；

5、白菜洗淨掐段；

6、鍋燒熱，放入5克豬油化開；

7、放入蒜末、薑末翻炒幾下；

8、倒入適量水燒開；

9、放入豆腐煮2分鐘；

10、然後放入白菜煮至白菜熟；

11、放入鹽2勺；

12、雞精1勺調味即可出鍋。