牛肉板面(家庭版)怎麼做好吃
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主食材:食用油適量,葱薑蒜適量,花椒大料適量,辣椒適量,豆瓣醬1勺,生抽2勺,蠔油1勺,鹽1勺,火鍋底料1小塊。
配料:麪粉適量,菠菜適量。
步驟1:起鍋熱油
步驟2:葱薑蒜炸熟撈出
步驟3:花椒大料炸香撈出備用
步驟4:加入火鍋底料、辣椒、豆瓣醬、蠔油、生抽、鹽
步驟5:加入開水、剛剛炸過的香料和自己喜歡的雞蛋火腿等慢燉1小時
步驟6:適量麪粉和麪
步驟7:抻面
步驟8:煮麪撈出加湯汁
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