糖醋魚用醃嗎 生活 關注:2.67W次 1、做糖醋魚是需要提前醃製一下的。2、魚醃制是為了更好的去腥,這裏用了葱姜料酒汁,能更好的做魚肉去腥增香提鮮。3、魚先醃製一下,主要是去除魚腥味,同時能讓魚肉提前入味一點,也有不醃製直接炸的,雖然也可以,但是要求炸的更焦一點,不然多少還是有一些腥味的。 標籤: 糖醋魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/xq6k3.html