糖醋茭白的做法

製作時間：15分鐘

難易程度： 一般

口味：糖醋

分類：涼拌

主食材：凌白200克、青椒1個

輔料：白糖15克、小米椒2個、姜一塊、醋10克 

步驟：

1、姜1塊切絲；

2、蒜2瓣切末；

3、茭白洗淨切片；

4、青椒去蒂切絲；

5、小米椒2個切絲；

6、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱；

7、放入茭白炒至變軟；

8、放入青椒絲；

9、小米椒絲翻炒半分鐘；

10、調入鹽半勺；

11、醋10克；

12、白糖15克；

13、炒至白糖融化即可；