枇杷可以用冰糖醃製嗎

枇杷可以用冰糖醃製嗎的答案是：可以

枇杷是一種美味水果，它有多種不同的吃法，這種水果在成熟後可以直接吃，也可以和冰糖搭配在一起做成滋味誘人的枇杷，冰糖供人們食用。

枇杷（學名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.）是薔薇科·蘋果亞科→枇杷屬的常綠喬木，樹高可達10米，小枝粗壯，棕黃色，密生鏽色或灰棕色絨毛；葉片革質，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12～30釐米，寬3～9釐米；圓錐花序頂生，長10～19釐米，具多花；總花梗與花梗密生鏽色絨毛；花梗長2～8毫米；苞片鑽形，長2～5毫米，密生鏽色絨毛，花直徑12～20毫米；果實球形或長圓形，直徑2～5釐米，種子1～5粒，球形或扁球形，直徑1～1.5釐米，褐色，光亮，種皮紙質。花期10～12月，果期5～6月。

方法一

1、枇杷冰糖在醃製的時候要準備枇杷5六個，冰糖適量，枸杞一小，把雪梨一個，把準備好的雪梨洗淨後削掉果皮，再把它的果肉切成滾刀塊，準備好的枇杷也要洗淨去掉果皮，再把它從中間切開，挖掉中間的果核。

2、把處理好的雪梨和枇杷一起放到乾淨的砂鍋中，加入準備好的冰糖，再放入洗乾淨的枸杞，放入適量清水，蓋好鍋蓋用大火煮開，然後再用小火慢慢熬，熬到鍋中的湯汁變得濃稠，雪梨和枇杷全部變軟以後才能關火，等它降温以後取出可以放在玻璃瓶中密封保存，想吃時可以隨時取出食用。

方法二

枇杷冰糖還有比較簡單的做法，做的時候準備新鮮枇杷500克，冰糖100克，把準備好的枇杷洗淨以後去掉外皮，再把它中間切開，挖掉裏面的種子，並把它種子與果肉之間的薄膜撕掉，用乾淨的水果刀把得到的枇杷果肉全部切成塊狀與冰糖一起放在燉盅裏隔水燉熟就可以。

方法三

枇杷冰糖在做的時候還可以加入適量的燕窩，在座椅前應該先把準備好的燕窩用冷水浸泡，等它泡發以後認真清理挑去裏面的雜質，再把它撕成細條，準備好的枇杷也要提前處理一下，清洗乾淨以後去掉種子，切成塊狀與燕窩一起放在鍋中加適量冰糖和清水煮開，再用小火慢燉一小時，燉好以後取出就能食用。