杏鮑菇怎麼挑選 生活 關注:2.22K次 1、聞氣味:有獨特的杏仁香味,杏鮑菇因其獨特的杏仁香味得名,所以在挑選杏鮑菇時,一定要聞下味道,不要與一般的平菇混淆。2、看菌蓋:杏鮑菇的菌蓋平展但邊緣不會上翹,像一個小帽子,不大,如果菌蓋有開裂説明不新鮮,營養價值會有所減低。3、看菌褶:菌褶排列緊密、向下延生,且邊緣及兩側較平。 標籤: 杏鮑菇 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/q3md8d.html