杏鮑菇沒熟會中毒嗎

食用沒有熟的杏鮑菇可能會中毒，但是若只是少量的話，且吃完幾個小時內身體沒有明顯的出現不適反應，一般是沒有問題的，但是要是食用過多，且有明顯的不適症狀，建議立即前往醫院就診。

平時吃杏鮑菇儘量要將它烹調熟透了以後才能吃，因為這樣才利於腸胃的消化和吸收，才能夠確保其營養價值，杏鮑菇的吃法有很多，可以將杏鮑菇用來做成炒菜，也可以把杏鮑菇做成紅燒口味的菜餚。

有很多種獨特的美味吃法，其營養價值和口感都很出眾，大家可以在平時將杏鮑菇做成自己喜歡的口味來享用。