白蘑菇怎麼挑選 生活 關注:3.49K次 1、看成熟度。不要購買成熟度特別高的白蘑菇,七八成熟最好。2、看顏色。好的白蘑菇菇蓋呈白色或灰色,菇柄為白色。如菇呈黃色則表示品質不佳,發黃的原因是菇老、噴過水或受雜菌污染。3、看外觀。最好購買表面沒有腐爛、形狀比較完整、沒有水漬、不發黏的。菇柄粗短、菇蓋圓、直徑在4cm左右、蓋面光滑平展、邊緣肉厚、叢生的為佳。 標籤: 蘑菇 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/5l60y.html