熟肉怎麼保存

保存熟肉的時候要準備一個保鮮袋，在要保存的熟肉的表面塗抹上白酒，然後把熟肉放到保鮮袋裏捆綁好，放到冰箱的冷凍室裏，這樣子才能保證熟肉在短時間裏不會變質。如果直接放在冷凍室裏的話，熟肉的口感會變得不好。

熟肉就是指製作好的肉類，經過了高温處理的步驟之後的肉是可以保存比較久的，這也是古時候人們保存肉的一個方法。

肉是我們補充身體礦物質的來源之一，而且肉裏不僅是礦物質，它還含有很多其他營養物質，我們在日常生活中是不能離開肉的。肉的營養價值是按照肉的品種、重量、部位等因素來決定的，不同的肉的營養物質是不一樣的。在生活中，我們在挑選肉的時候，一般可以選擇新鮮沒有經過冷凍的肉。