生蠔怎麼保存

生蠔是一種果肉飽滿的海鮮，其味道鮮美，深受人們的喜愛。那麼從市場買回的生蠔，應該如何保存呢?

首先，帶殼生蠔的保存。準備一個泡沫箱，放入四到五個冰袋，將帶殼生蠔整齊放入，蓋上泡沫箱的蓋子放入冰箱保鮮區保存即可。其次，半殼生蠔的保存。將半殼生蠔用保鮮膜包裹住肉質露出的部分，放入帶殼的密封盒子中，存放至冰箱保鮮區保存即可。最後，生蠔肉的保存。將生蠔肉表面的水分瀝乾，用保鮮膜包裹好，裝入密封袋中，存放至冰箱的冷凍區保存即可。

買來的生蠔要洗乾淨後再保存，否則之後食用時會有很大的腥味，影響人們的食用體驗。