板栗怎麼保存

板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良、營養豐富，是世界羣慄之冠。那麼板栗怎麼保存呢?

首先可以降温冷藏。新鮮的板栗可以將它清洗乾淨後，放置在外面將表面的水分晾乾，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，然後放置在冰箱的冷藏層內。其次可以通風保存。新鮮的板栗由於它的生長習性，將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的。

然後還可以將新鮮的板栗，放置在酒罈或陶罐內進行保存。最後可以用砂石混合板栗的方法保存。將新鮮的板栗晾乾後，放置在一個容器內，然後再往裏面灌入適量的比較乾燥的黃沙。