阿膠糕是冷凍還是冷藏

1、都可以，冷藏保存時間較短，方便食用，冷凍保存時間會比較長，但是吃的時候比較麻煩。

2、阿膠糕中含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質、水分等，它的保存時間並不長，而冷藏和冷凍的温度比較低，將阿膠糕放入其中可以延長其保存時間，如果阿膠糕的量比較少，短時間內可以吃完的話，一般建議直接放冷藏即可。

3、如果阿膠糕的量比較多，短時間內吃不完的話，建議放冷凍層保存會更好，吃之前提前解凍即可。