![涼拌筍菜的做法]( "涼拌筍菜的做法")
- 涼拌筍絲營養豐富，製作簡單方便。工具/材料筍、醋、食用鹽、花椒、椒鹽粉、芝麻油操作方法01將筍的葉子去掉，然後，再將外皮削掉，洗淨，瀝乾水分，然後，切成細絲，放入盤中備用。02往鍋中加入適量的涼水，煮至沸騰。將盤中的筍絲放入鍋中進行焯燙，然後，撈出，放入涼白開中，放置一旁，使其自然...
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![萵筍葉是不是油麥菜]( "萵筍葉是不是油麥菜")
- 萵筍葉是不是油麥菜的答案是：不是油麥菜並不是萵筍葉，這二者是兩種不同的東西。油麥菜是萵苣的一個變種，吃起來口感鮮嫩，帶有獨特的清香，富含營養，而萵筍葉口感較為粗糙，吃起來口感苦澀，很多人都只吃萵筍莖部，不吃葉子。油麥菜在蔬菜裏是非常受人歡迎的，它製作起來非常簡單，且味道也...
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![萵筍葉子是不是油麥菜]( "萵筍葉子是不是油麥菜")
- 萵筍葉子是不是油麥菜的答案是：不是萵筍葉和油麥菜不是同一種東西，油麥菜是萵筍葉的變種。油麥菜是近年風靡市場的一種綠葉蔬菜，葉子細長平展，肉質莖細短。從血緣關係看，油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與人們熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。1、油麥菜和萵筍葉品...
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![貢菜是不是萵筍做的]( "貢菜是不是萵筍做的")
- 貢菜是不是萵筍做的的答案是：不是不是。貢菜不是萵苣做的。貢菜用的食材叫做苔幹，主要產地是在邳州，被稱為“苔幹之鄉”。苔幹營養價值豐富，裏面含有多種維生素和氨基酸，還含有蛋白質，因此被國家稱予綠色健康食品，同時在一些國宴上也可以品嚐到它的美味。所以大家以後不要把貢菜...
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![鹹菜冬筍燉肉的做法]( "鹹菜冬筍燉肉的做法")
- 主食材：鹹菜2棵，冬筍肉1斤，豬肉1斤。配料：油適量，鹽2勺，生抽2勺，水適量。步驟1:熱油鍋中下入事先焯好水的豬肉步驟2:翻炒均勻後，加入切好的冬筍片步驟3:加入兩勺鹽步驟4:加點幹辣椒步驟5:加入切好的鹹菜，再加入適量的水步驟6:兩勺生抽，翻炒均勻，慢慢燉着，燉好就可以出鍋啦...
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![野菜炒冬筍的做法]( "野菜炒冬筍的做法")
- 主食材：野菜350克，冬筍80克，豬肉80克。配料：鹽適量。步驟1:將野菜焯水，切散，冬筍切絲。步驟2:起油鍋倒入肉絲翻炒一下。步驟3:再倒入野菜冬筍絲。步驟4:然後加入適量的鹽翻炒一下步驟5:再加一點清水步驟6:撒入適量的雞精步驟7:翻炒一下即可起鍋...
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![菜筍的功效營養價值]( "菜筍的功效營養價值")
- 菜筍含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、大量膳食纖維、鉀、磷、鈣、鈉、鎂、葉酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素E、維生素K。還有大量的無機鹽、維生素，而且還有比較多的煙酸。這種煙酸本身能夠激活胰島素。而且含有一定的鐵、鋅元素等微量元素。青筍別名...
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![油麥菜是不是萵筍葉]( "油麥菜是不是萵筍葉")
- 油麥菜是不是萵筍葉的答案是：不是雖然油麥菜和萵筍葉都是萵苣屬植物，但是油麥菜卻是葉用萵苣的一個變種—長葉萵苣，它的營養價值比莖用萵苣是要高的；而萵筍葉則是莖用萵苣的葉子，所以説萵筍葉只是莖用萵苣的一個組成部分。別名油蕒、香水生菜。菊科萵苣屬，原種產於地中海沿岸。...
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![油麥菜和萵筍葉的區別]( "油麥菜和萵筍葉的區別")
- 外觀不同：油麥菜葉表面是光滑的，萵苣葉表面凹凸不平。生長環境不同：油麥菜的生長環境其適應性強，耐熱、耐寒，喜濕潤；而萵筍的生長環境比較喜愛冷涼的氣候。營養價值不同：油麥菜富含維生素、鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VBVB2等營養成分，而萵筍則富維生素、胡蘿蔔素等營養成分...
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![貢菜是萵筍嗎]( "貢菜是萵筍嗎")
- 貢菜不是萵筍。貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象地稱之為“響菜”，亦稱...
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![梅乾菜燜筍的做法]( "梅乾菜燜筍的做法")
- 梅乾菜燜筍怎麼做食材：梅乾菜20克、筍300克、大葱10克、蒜2瓣、小米椒3個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克梅乾菜燜筍的做法：1、梅乾菜用清水反覆洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎；2、蒜切片，小米椒切圈，大葱切片；3、筍洗乾淨切片；4、熱鍋倒入食用油，燒熱後下葱、蒜、梅乾菜炒香...
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![油麥菜是不是萵筍葉子]( "油麥菜是不是萵筍葉子")
- 油麥菜是不是萵筍葉子的答案是：不是。萵筍葉和油麥菜不是同一種東西。油麥菜是近年風靡市場的一種綠葉蔬菜，葉子細長平展，肉質莖細短。從血緣關係看，油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與人們熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。油麥菜，別名莜麥菜，是以嫩梢、嫩葉為產品的...
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![貢菜和萵筍的區別]( "貢菜和萵筍的區別")
- 貢菜和萵筍的區別：外形不同、口感不同、產地不同。貢菜色澤鮮亮，且質地較好，而萵筍表面有一層硬皮，需要去皮後炒制，肉質呈綠色；炒熟後吃貢菜吃起來較為爽脆，且口感不會發生改變，而炒熟後的萵筍會變得比較軟，而且吃起來有種綿軟的感覺；貢菜產地主要是在渦陽縣和邳州市，而萵筍在我國各...
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![筍拌芹菜怎麼做好吃]( "筍拌芹菜怎麼做好吃")
- 主食材：春筍150克，芹菜300克。配料：生抽適量，醋適量，雞精適量。步驟1:蔣芹菜去根切成段，清洗乾淨步驟2:備一鍋熱水，將春筍焯水步驟3:芹菜加適量的鹽，入鍋焯一分鐘步驟4:然後將焯過的芹菜切好的春筍一起放進盆子裏步驟5:加入生抽步驟6:再加入適量的醋步驟7:加雞精拌一下即可...
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![貢菜是不是萵筍]( "貢菜是不是萵筍")
- 貢菜是萵筍嗎平時説的貢菜並不是萵筍。萵筍和貢菜在生活中比較常見，屬於綠色蔬菜中的一種，可能有部分小夥伴喜歡吃貢菜，因為貢菜在咀嚼的時候能夠發出清脆的響聲，在大清年間，人們年年進貢貢菜給乾隆，因此得名貢菜，貢菜在民間又被稱之為響菜，人們在生活中適當的吃貢菜能夠滿足營養...
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![油麥菜是萵筍葉嗎]( "油麥菜是萵筍葉嗎")
- 1、油麥菜並不是萵筍葉，油麥菜是近年風靡市場的一種綠葉蔬菜，葉子細長平展，肉質莖細短。2、從血緣關係看，油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與人們熟悉的生菜相近，不過雖然油麥菜和萵筍葉都是萵苣屬植物，但是油麥菜卻是葉用萵苣的一個變種—長葉萵苣，它的營養價值比莖用...
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![萵筍和貢菜的區別]( "萵筍和貢菜的區別")
- 萵筍和貢菜的區別有以下幾點：一是二者的品種不同，二者都是萵苣屬的植物，但是品種不同；二是外觀不同，萵筍的外觀較粗短，一般為20到30釐米長，貢菜則較為細長，一般有70到110釐米長；三是特徵不同，萵筍的主幹外觀呈白色，貢菜的色澤則是鮮綠色。四是食用方式不同，萵筍主要食用主幹去皮後的...
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![鞭炮筍是什麼菜]( "鞭炮筍是什麼菜")
- 海水蔬菜。海水蔬菜，指用海水養殖的蔬菜。主要有北美海蓬子、海蘆筍、海英菜、紅菊苣、蕃杏、浦公英、甘藍等。尤其是海蘆筍和海英菜渾身是寶，既可當蔬菜食用，也可脱水後用作食品配料，還可開發保健飲料和化粧品，是一種高檔的有機食品。海水蔬菜所含的鹽分屬於生物鹽。鞭炮筍是...
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![貢菜是萵筍做的嗎]( "貢菜是萵筍做的嗎")
- 不是。萵筍是菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，而貢菜是菊科萵筍屬的一年生本草植物。貢菜的色澤要比萵筍更鮮亮，而且質地也更爽口，吃起來有種海蜇的味道，其營養價值也比萵筍要高很多。貢菜：貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有...
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![雪菜炒筍絲做法是什麼]( "雪菜炒筍絲做法是什麼")
- 1、新鮮筍切絲備用。2、肥瘦分開，最好用肥肉熬豬油炒，最佳，油稍微多點。3、鍋裏熬肥肉，好後倒入筍，直接炒，炒幾分鐘，放點黃酒。4、倒入肉，今天偷懶直接倒肉了，以往我都把肉先炒下，那樣比較入味，別放鹽，因為雪裏紅本身很鹹，口味重的，可以放點鹽。5、炒個五六分鐘，差不多熟了，倒入雪裏紅，口...
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![竹筍泡菜怎麼做]( "竹筍泡菜怎麼做")
- 製作竹筍泡菜時，首先將竹筍去殼洗淨，切開後放入鹽水中煮開，接着放入桂皮、料酒、八角等調味料煮30分鐘左右。煮好後去沫倒出晾涼，準備好泡菜壇，將晾好的湯料倒入壇中，加入辣椒麪，密封一星期即可，切記製作過程中不可沾油。竹筍、料酒、辣椒麪、鹽、八角、桂皮。將竹筍去殼洗淨，用刀...
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![油麥菜和萵筍葉是不是同一種菜]( "油麥菜和萵筍葉是不是同一種菜")
- 油麥菜和萵筍葉是不是同一種菜的答案是：不是油麥菜的葉子相對比較細長，而萵筍的葉子則會更加的寬一點；萵筍的葉子吃起來比較粗糙，油麥菜相對比較細嫩；油麥菜含有大量維生素和鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分，營養價值略高於萵筍葉。別名油蕒、香水生菜。菊...
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![萵筍是不是油麥菜]( "萵筍是不是油麥菜")
- 萵筍是不是油麥菜的答案是：不是萵筍：莖直立，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，莖枝為白色，基生葉及下部莖的葉片較大。油麥菜：鬚根系，莖短縮，有乳汁，葉互生，呈長橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂，基部具有披針形的葉耳，味道微苦或沒有苦味。萵筍（學名：Lactucasativavar.angustata）又稱萵苣，菊科萵苣...
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![蓋菜和萵筍的區別]( "蓋菜和萵筍的區別")
- 蓋菜是芥菜的變種品種，芥菜和萵筍的區別主要體現在種屬、產期、食用方式以及產地等方面。種屬不同：芥菜是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，而萵筍則是菊科萵苣屬窩苣種能形成肉質嫩莖的變種，屬於一二年生草本植物。產期不同：芥菜一般是每年的3至5月份開花，5至6月份結果，而萵筍的產...
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![萵筍葉子是不是油麥菜？]( "萵筍葉子是不是油麥菜？")
- 萵筍葉子是不是油麥菜？的答案是：不是1、油麥菜和萵筍葉品種不同：油麥菜和萵苣葉子雖同屬於萵苣的一種，但是二者在品種上還是有所不同的，油麥菜是屬於一種只食用葉子的萵苣，萵苣葉子是一種食用莖稈的萵苣，二者在品種上就有所不同，而且萵苣葉子有多重品種，但是油麥菜的品種含量就是...
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