餅乾過期了還能吃嗎

餅乾過期了是不能吃的，會直接引起腸胃炎和腸胃的不舒服。直接入口類食品都有一定的保質期，超過了保質期的食品，表面上也可能看不出什麼變質的跡象，但其營養成份、衞生狀況及質量指標都已經發生了變化，不再適宜食用。

餅乾的營養價值

餅乾裏面主要的物質就是粗纖維，脂肪，碳水化合物，還含有一些糖分以及小麥粉，不同的餅乾裏面所含有的物質都是有所區別的。一般蘇打餅乾裏面還添加了小蘇打，可以讓消化變得更好，而且又有一種特殊的香味，胃酸過多的人就可以經常吃一些。但是蘇打餅乾裏面也含有一定的脂肪，所以要注意一下。

吃餅乾的好處

能填飽肚子。胃病患者用餅乾加餐可以減輕下一餐給胃帶來的負擔，避免胃部過度擴張，另一方面，蘇打餅乾是鹼性食品，它能跟酸發生離子反應，中和胃內過多的胃酸，避免了飢餓時的疼痛。