香酥雞的做法

主食材：三黃雞500克。

配料：薑片5克，葱段5克，老抽10克，生抽10克，白砂糖15克，鹽5克，花雕酒10克，八角2個，烤肉醬30克。

步驟1:

薑片、葱段備用

步驟2:

放入三黃雞，倒入老抽、生抽、白砂糖、鹽、花雕酒，放入八角，倒入烤肉醬，放入葱段，刷勻

步驟3:

放入薑片，擺勻，放入三黃雞，放入葱段、八角

步驟4:

電飯煲打入砂鍋模式/3小時