月牙骨燉土豆的做法

主食材：月牙骨適量，土豆2個。

配料：食用油1勺，冰糖適量，葱薑蒜適量，料酒1勺，十三香少許，鹽適量。

步驟1:

月牙骨。

步驟2:

月牙骨剪成小塊。

步驟3:

月牙骨焯水，洗淨備用。

步驟4:

土豆切塊，煎至微黃撈出備用。

步驟5:

炒鍋倒油，冰糖炒至香油色。

步驟6:

放月牙骨煸炒，烹料酒去腥，加十三香，葱薑蒜炒勻。加水，鹽，放入壓力鍋燉煮。

步驟7:

月牙骨燉熟後放入土豆繼續燉煮。

步驟8:

大約燉十分鐘至土豆軟爛入味即可。

步驟9:

你學會了麼？