翅根燉土豆的做法
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主食材:翅根,土豆。
配料:葱,姜,生抽,老抽,料酒,蠔油,白砂糖,花椒,八角,幹辣椒。
步驟1:翅根提前浸泡,和土豆一起放入碗中。
步驟2:放入葱姜,生抽,老抽,料酒,蠔油,糖,花椒,八角,幹辣椒。
步驟3:攪拌均勻,醃製20分鐘。
步驟4:把醃製好的食材,放入電飯煲中,倒入剩餘的醃料。
步驟5:倒入小半碗清水。
步驟6:電飯煲煮飯模式,20-30分鐘。
步驟7:裝盤前撒些葱花即可。
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