家常土豆燉豆角的做法

主食材：土豆一個，豆角160克。

配料：豆瓣醬三小勺，蒜兩瓣，葱適量，鹽半小勺，雞精一小勺，老抽一小勺，生抽三小勺。

步驟1:

豆角用刀切段

步驟2:

土豆去皮，切片，在切條

步驟3:

鍋燒開水，放一小勺鹽

步驟4:

放入土豆條焯八成熟

步驟5:

放入豆角焯就成九成熟

步驟6:

撈出放入盆裏

步驟7:

鍋燒熱，放入食用油，，爆香葱花，蒜末，加入豆瓣醬翻炒均勻

步驟8:

放入十三香

步驟9:

放入土豆條和豆角，加入生抽和老抽

步驟10:

加入一小勺雞精

步驟11:

半小勺鹽

步驟12:

加入三小勺生抽和一小勺老抽

步驟13:

一小勺雞精

步驟14:

半小勺鹽

步驟15:

做好的土豆燉豆角