土豆燉雞翅膀的做法

食材：

雞翅，土豆，幹辣椒，姜，蒜，料酒，白糖，生抽，老抽，鹽

步驟：

1、土豆去皮切小，雞翅洗淨姜、蒜切片；

2、雞翅中放入薑片，料酒和蠔油醃製15分鐘；

3、油温燒至7成熱時，放入幹紅辣椒、薑片、蒜片，炒香；

4、倒入雞翅，翻炒至變色；

5、倒入熱水，調入生抽和老抽，悶煮10分鐘，倒入土豆；

6、加入糖，悶煮20分鐘；

7、加入鹽，大火收湯，待湯汁變濃稠後關火，即可出鍋盛盤。