醬香炸雞排怎麼做好吃
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主食材:雞胸肉1塊。
配料:雞蛋1個,生粉適量,麪包糠適量,玉米澱粉適量,食用油適量,醬香烤肉料適量。
步驟1:準備好雞胸肉和醬香烤肉料
步驟2:雞胸肉洗淨後對半切開
步驟3:用肉錘敲將肉敲鬆散,用醬料抓勻醃製4小時左右
步驟4:取出雞塊,蘸麪粉、裹蛋液、再裹上面包糠
步驟5:油温7成熱下雞塊,炸至金黃後取出;升高油温復炸30秒撈出瀝油,最後擠上番茄醬,味道更棒。
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