醬雞胗怎麼做好吃

主食材：雞胗500克，肉蔻1個。

配料：葱5克，姜2克。

步驟1:

雞胗焯水去腥

步驟2:

鍋中放水，倒入葱段，薑片，肉蔻，白蔻，梔子，丁香，香葉，八角，桂皮，白芷，甘草，麻椒，茴香，冰糖，生抽，老抽，耗油，鹽

步驟3:

倒入雞胗，攪拌均勻

步驟4:

大火煮沸，轉中小火煮40分鐘