自制炸雞排怎麼做好吃

主食材：雞排適量，雞蛋50克，澱粉適量，麪包糠適量。

配料：奧爾良醃料1勺，生抽1勺，白糖適量，沙拉醬適量，番茄醬適量。

步驟1:

雞排對半切開，用刀背拍打一下

步驟2:

加入1勺奧爾良醃料、1勺生抽、白糖少量，抓勻醃製半小時

步驟3:

裹上澱粉、蛋液、麪包糠

步驟4:

油温6成熱，下鍋炸至金黃撈出

步驟5:

切條，撒上沙拉醬、番茄醬即可