三色藕丁的做法
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主食材:胡蘿蔔,青椒,藕,肉。
配料:生抽1勺,鹽1勺,葱,姜,蒜,孜然粉。
步驟1:藕洗淨,去皮切丁,胡蘿蔔,青椒,肉肉都切丁。
步驟2:藕丁開水入鍋,焯五分鐘。
步驟3:再放入青椒丁,胡蘿蔔丁,焯水。
步驟4:撈出,沖涼控水。
步驟5:熱油,放入葱薑蒜,適量的孜然粉。
步驟6:肉丁炒至變色,放入焯好的菜丁,翻炒均勻。
步驟7:加入生抽1勺,鹽1小勺,翻炒至入味盛出即可。
標籤:
三色
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