麻辣田雞！秒殺飯店！吃到撐怎麼做好吃

主食材：田雞1份。

配料：胡蘿蔔1個，洋葱1個，生粉1勺，胡椒粉兩勺，豆瓣醬1勺，料酒1勺，香菜一個，白芝麻適量，鹽兩勺。

步驟1:

將田雞清洗乾淨，加鹽，胡椒粉，料酒，生粉醃製

步驟2:

熱鍋熱油下花椒爆香，加姜蒜爆香，下田雞，炸至斷生撈出

步驟3:

配料胡蘿蔔，茭白下鍋爆炒，加豆瓣醬調味料，

步驟4:

加田雞翻炒加少量白芝麻出鍋

步驟5:

加點香菜