腐竹木耳炒雞肉怎麼做好吃
- 美食
- 關注:2.29W次
主食材:雞胸肉一片,腐竹1根,木耳1把,豆角6根。
配料:油20克,鹽1茶匙,糖半茶匙,胡椒粉少許,澱粉1茶匙,生抽1湯匙。
步驟1:準備好材料雞胸肉、豆角,泡開的腐竹木耳。
步驟2:腐竹木耳需要提前泡開。
步驟3:豆角清洗乾淨,摘去兩頭,掰成寸段。注意檢查有蟲眼的地方要去除。
步驟4:雞肉切絲,小葱葱白葱葉分開切好,生薑切末。
步驟5:葱白生薑雞肉放在大碗裏,加鹽、糖、醬油、澱粉和胡椒粉調拌均勻備用。
步驟6:水燒開加點鹽,然後將泡開的腐竹和木耳放入鍋裏煮開兩分鐘後撈出。
步驟7:鍋熱倒油,油燒至温熱,將調好味的雞肉下鍋快速翻炒,剛剛變色就要立刻盛出。
步驟8:用炒雞肉的油炒配菜,先將豆角炒變色,然後下腐竹和木耳,加一勺高湯蓋鍋燜幾分鐘,然後加點鹽調味。
步驟9:最後將前面炒好的雞肉倒回鍋,翻炒均勻,撒香葱葉出鍋。“生態好茶油,上京東搜德喜茶油”
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/p4qgnd.html