雞肉粒炒豌豆怎麼做好吃

主食材：雞胸肉適量，豌豆適量，胡蘿蔔適量。

配料：姜適量，蒜適量，料酒少許，生抽少許，胡椒粉少許，花生油少許，澱粉少許，鹽少許。

步驟1:

雞胸肉切粒，倒入料酒

步驟2:

生抽

步驟3:

胡椒粉

步驟4:

花生油

步驟5:

澱粉

步驟6:

姜

步驟7:

攪拌均勻

步驟8:

水開加入少許油和鹽，倒入豌豆胡蘿蔔焯水

步驟9:

撈出過涼水

步驟10:

雞肉粒倒入鍋中炒熟，裝盤待用

步驟11:

熱鍋下油，放入大蒜炒香，再倒入豌豆和胡蘿蔔翻炒

步驟12:

倒入鹽和生抽翻炒

步驟13:

最後倒入雞肉粒翻炒均勻即可