![腐竹炒豬肉的做法]( "腐竹炒豬肉的做法")
- 腐竹炒豬肉，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹搭配豬肉炒燜，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法與步驟給大家參考。工具/材料豬肉150克，腐竹50克，蒜米、小米辣適量，2勺生抽，1勺料酒，水澱粉適量。操作方法01首先把腐竹泡好，撕成一條條，豬肉切成片，蒜米、小米辣準備好。02肉片...
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![腐竹的家常做法（素炒），腐竹怎麼炒好吃]( "腐竹的家常做法（素炒），腐竹怎麼炒好吃")
- 操作方法01首先我們取適量的腐竹，放入温水中進行浸泡，泡軟後然後取出切成小段備用02取適量的青椒，洗淨後然後切成斜刀狀備用03取適量的黑木耳，洗淨後然後用温水進行泡發，然後取出備用04鍋中放入適量的油，燒熱後，然後把青椒塊倒入鍋中進行翻炒05最後把腐竹，木耳倒入鍋中一起翻炒，調...
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![腐竹炒肉如何做？]( "腐竹炒肉如何做？")
- 工具/材料蒜頭、腿肉、胡蘿蔔、鹽巴、味精操作方法01首先將蒜頭切成蒜蓉，腿肉中的肥肉切成薄片，倒入鍋中炸油，接着把蒜蓉倒進鍋中爆香。02然後將胡蘿蔔去皮切成絲，倒進鍋中翻炒三分鐘。03接着把腿肉中的瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下，然後把切好的瘦肉倒進鍋中翻炒五分...
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![涼拌腐竹木耳怎麼做好吃]( "涼拌腐竹木耳怎麼做好吃")
- 主食材：腐竹80克，幹木耳30克，香菜2根。配料：蒜蓉15克，白芝麻5克，亞麻籽油1湯匙，醬油2湯匙，菜籽油3湯匙，辣椒幹2個。步驟1:備好食材步驟2:腐竹木耳分別洗淨，再用温水浸泡軟步驟3:鍋裏燒開適量水，將腐竹和木耳焯燙熟步驟4:撈起放入涼水中浸泡片刻，撈起瀝乾，放入大碗裏步驟5:將蒜蓉，白芝麻...
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![腐竹白果節瓜湯的做法]( "腐竹白果節瓜湯的做法")
- 節瓜湯怎麼做:食材：節瓜200克，白果50克，幹腐竹50克、鹽1克，冰糖5克。腐竹白果節瓜湯的做法：1、節瓜去皮切條；2、幹腐竹掰小塊，白果洗淨備用；3、鍋中加適量清水，放入白果煮10分鐘，然後放腐竹和冰糖煮10分鐘左右；4、最後加入節瓜，調入適量鹽，煮5分鐘盛出。小貼士：節瓜的清熱利尿功能也特...
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![木耳黃瓜拌腐竹怎麼做好吃]( "木耳黃瓜拌腐竹怎麼做好吃")
- 主食材：木耳1小把，腐竹3根，黃瓜1根。配料：小米辣2根，蒜3粒，香菜2棵，洋葱15克，白糖1匙，鹽1/3匙，醬蘸汁1.5勺，有機醋1/2勺，香油1匙。步驟1:木耳泡發步驟2:腐竹剪段泡發步驟3:鍋中燒水，水開後放入木耳焯水2分鐘，撈出過涼步驟4:再放入腐竹焯水2分鐘，撈出過涼步驟5:黃瓜拍碎切塊步驟6:盆中放...
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![腐竹怎麼泡發]( "腐竹怎麼泡發")
- 腐竹怎麼泡發的答案是：準備一個盆，將腐竹掰成長段後放進去；接着倒入温水，將腐竹完全淹沒即可；然後加入適量鹽，攪拌均勻；最後用一個蓋子將盆蓋住，等待腐竹泡發即可；泡腐竹的時候不要用開水，不然腐竹會變得特別軟，也不要用冷水，冷水泡發速度特別慢，最好用温水。腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳...
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![砂鍋腐竹怎麼做好吃]( "砂鍋腐竹怎麼做好吃")
- 主食材：腐竹200克。配料：滷湯適量。步驟1:準備一份腐竹步驟2:腐竹提前泡發。步驟3:砂鍋加入適量的滷湯。步驟4:泡發好的腐竹切長段步驟5:放入砂鍋中煮10分鐘步驟6:煮至入味後關火食用。...
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![腐竹的5種家常做法]( "腐竹的5種家常做法")
- 腐竹的5種家常做法：一、鮮蘑腐竹做法：1.幹腐竹放入盆內用冷水泡上，壓一重物，泡發5小時，待脹發後，切成3釐米長的段，鮮蘑洗淨，撒成小塊。2.炒鍋上火，放清水燒開，下入腐竹、鮮蘑，開鍋後撈出待用。3.炒鍋上火，放油燒熱，下入薑末略炸一下，加入料酒、雞湯、精鹽、調好味，投入腐竹、鮮蘑煨入味...
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![腐竹燜炒黃鱔的做法]( "腐竹燜炒黃鱔的做法")
- 黃鱔營養非常豐富，具有養肝,壯陽壯腰,補腎虛,補血益氣,提高免疫力,健脾,壯骨,養陰補虛的作用，今天用腐竹搭配黃鱔炒燜，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料黃鱔300克，腐竹70克，薑片、小米辣適量，2勺生抽，1勺料酒。操作方法01首先把黃鱔內臟清理...
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![腐竹做辣條的做法]( "腐竹做辣條的做法")
- 腐竹放清水中浸泡4個小時。泡好後，撈出，用廚房紙擦乾水分，徹底晾乾;。鍋裏倒油，燒熱後，將腐竹下鍋炸。炸至腐竹表皮透亮，撈出。留底油，將姜蒜、花椒、香葉和豆瓣醬下鍋炒香。下腐竹，再加入少許清水，煮至湯汁收幹，調入花椒粉，出鍋即可。自制辣條腐竹:用料：腐竹1包，姜，蒜，花椒，豆瓣醬，香葉，辣...
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![炒腐竹怎麼做好吃]( "炒腐竹怎麼做好吃")
- 主食材：腐竹，木耳，青紅椒，葱，姜，蒜。配料：醬油，蠔油，料酒，鹽，白糖，水澱粉。步驟1:木耳腐竹用水泡發步驟2:腐竹青紅椒入鍋油炸步驟3:鍋內熱油炒香葱薑蒜步驟4:倒入食材翻炒均勻步驟5:調入醬油蠔油加適量水步驟6:倒入鹽糖翻炒入味水澱粉勾芡出鍋...
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![腐竹茶樹菇燒肉怎麼做好吃]( "腐竹茶樹菇燒肉怎麼做好吃")
- 主食材：豬腿肉500克，腐竹150克，幹茶樹菇50克。配料：生薑10克，八角10克，水200毫升，生抽20毫升，老抽20毫升，料酒20毫升。步驟1:準備食材：腐竹、茶樹菇提前泡發，豬腿肉洗淨切塊步驟2:在鍋內放入一片薑片步驟3:倒入切塊的豬腿肉，加入適量的水沒過豬腿肉步驟4:加入20ml料酒去腥，將豬腿肉先...
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![腐竹雞蛋糖水的做法步驟]( "腐竹雞蛋糖水的做法步驟")
- 腐竹雞蛋糖水的做法如下：做法一、材料：幹腐竹50克，雞蛋2個，白果25克，薏米50克，冰糖60克做法：1.白果去皮去殼去膜，腐竹泡軟。2.煲鍋中放入冰糖、白果。3.大火煮沸，小火煲半小時後，加入腐竹。4.繼續煮20分鐘就可以了。5.煲白果的同時，把雞蛋放入沸水中，2-3分鐘後，煮成荷包蛋。6.倒入，加入...
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![腐竹泡多久]( "腐竹泡多久")
- 腐竹泡多久的答案是：温水泡發十五分鐘左右。泡發腐竹差不多需要十五分鐘左右，首先我們要準備一碗温水並往其中加入適量的食鹽，接着將掰斷的腐竹倒入温水中浸泡，同時把盤子倒扣在腐竹上面將它們都壓入水中，這樣一段時間之後，腐竹就能泡發，可以烹飪成各種各樣的美食。腐竹又稱腐皮...
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![腐竹燜鴨肉的家常做法]( "腐竹燜鴨肉的家常做法")
- 對於吃貨來説就是喜歡做各種美食，而腐竹燜鴨也是一道非常簡單易學的家常菜，所以下面給大家説説腐竹燜鴨肉的家常做法。請看下面工具/材料蒜頭，醬油，腐竹，鴨肉，花生油操作方法01首先我們需要準備兩條腐竹，然後將其掰斷，弄成一小節一小節，放入碗中，然後用熱水浸泡使其變軟。02然後我...
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![香菇丸腐竹卷炒茭白怎麼做]( "香菇丸腐竹卷炒茭白怎麼做")
- 工具/材料香菇丸、腐竹卷、茭白、油、鹽、魚露操作方法01將香菇丸和腐竹卷一起放到高壓鍋中先壓3分鐘，壓好後，取出，放涼，備用。02將茭白清洗乾淨，然後從中間剖開，然後切成片，備用。03將放涼了的香菇丸切成片，備用。04將放涼了的腐竹卷從中間切開，備用。05在鍋裏放入適量的油，待油熱...
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![菠菜拌腐竹怎麼做好吃]( "菠菜拌腐竹怎麼做好吃")
- 主食材：菠菜150克，腐竹100克，小米椒適量。配料：醬油適量，醋適量。步驟1:腐竹加水泡開步驟2:開水燙熟步驟3:菠菜洗淨燙熟步驟4:倒入調料步驟5:攪拌均勻...
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![幹腐竹的泡法方法有哪些]( "幹腐竹的泡法方法有哪些")
- 1、泡腐竹的時候，用温水泡，並且在水裏加一點鹽，這樣腐竹會很容易泡發，而且軟硬均勻，不會有的地方泡軟了有些地方還是乾硬的沒泡開。2、乾的腐竹很輕，泡的時候總是會有一小部分浮在水面上，有些地方泡不到，泡的時候上面再蓋個盤子，讓腐竹全部泡在水中，這樣能保證每一個地方都泡發。3...
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![狗狗能吃腐竹嗎]( "狗狗能吃腐竹嗎")
- 狗狗能吃腐竹，但是不能多吃，一週餵食兩三次即可。腐竹中含有豐富的蛋白質及氨基酸，其所含氨基酸基本為狗狗身體所需。但是腐竹在狗狗消化的過程中會產生大量的氣體，吃多了會引起狗狗脹氣的現象，腐竹吃多了也會影響狗狗吃其他食物，從而引起狗狗的挑食。如果給狗狗餵食過多腐竹，可...
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![黃瓜炒腐竹怎麼做好吃]( "黃瓜炒腐竹怎麼做好吃")
- 主食材：黃瓜適量，腐竹適量。配料：彩椒適量，蒜適量，生抽1勺，雞精適量，蠔油適量，精鹽適量。步驟1:黃瓜切片、彩椒切塊，腐竹泡發，熱鍋燒油步驟2:放蒜片、黃瓜片，翻炒均勻步驟3:放入泡發的腐竹、1勺生抽，一小勺雞精，精鹽、蠔油適量，再次翻炒均勻步驟4:放入彩椒、蒜末、料油，翻炒均勻，中火收汁...
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![腐竹是酸性還是鹼性]( "腐竹是酸性還是鹼性")
- 腐竹是鹼性，腐竹又稱腐皮，是很受歡迎的一種客家傳統食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分，用清水浸泡3到5小時即可發開。腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6...
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![清爽脆口拌腐竹，低脂低卡超美味怎麼做好吃]( "清爽脆口拌腐竹，低脂低卡超美味怎麼做好吃")
- 主食材：腐竹5根，青瓜半根。配料：沙姜蒜醬汁一碗。步驟1:準備食材步驟2:腐竹泡軟切段步驟3:青瓜刨絲步驟4:青瓜絲擺盤備用步驟5:煮開水倒下腐竹煮熟步驟6:煮熟倒出來瀝乾水分步驟7:鋪在青瓜絲上步驟8:準備沙姜蒜泥醬汁步驟9:淋上醬汁即可...
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![腐竹之鄉是在哪裏？]( "腐竹之鄉是在哪裏？")
- 腐竹之鄉是在哪裏？的答案是：許昌縣河街鄉許昌縣河街鄉素有“腐竹之鄉”之稱，最早有記載的時間是清朝中期開始做腐竹，是全國最大的豆製品生產集散地之一。據瞭解，這裏的腐竹選用優質大豆為原料，以傳統工藝精製而成，具有色澤潤黃，鮮嫩可口，味道純正的特點，此外，內黃腐竹營養豐富，每100...
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![腐竹拌菠菜的做法]( "腐竹拌菠菜的做法")
- 腐竹拌菠菜的家常做法:主料：菠菜200克，腐竹50克;輔料：小米椒，蒜，鹽，糖，醋，蒸魚豉油;腐竹拌菠菜的做法步驟：1、腐竹放入清水中浸泡30分鐘，將腐竹切段，小米椒切圈，大蒜切蒜末;2.將菠菜洗淨，用刀將菜梗從根部切開，小棵一分為二，大棵一分為四；3.鍋中放入適量水燒開，放入腐竹焯水1分鐘，撈出瀝乾...
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