韭菜的做法

在製作韭菜炒雞蛋的時候，先將韭菜切成小條狀，雞蛋放在碗裏攪拌均勻，將雞蛋煎成金黃色起鍋，再在鍋中放入蒜頭後爆香，將韭菜倒入其中後，放入備好的雞蛋，再放入適量的生抽和鹽入味就行了。

準備食材：新鮮的韭菜、雞蛋、生抽、蒜頭、鹽。

1、先將韭菜洗乾淨後切成小條狀，將雞蛋放在碗裏均勻攪拌。

2、在油鍋中放入少量的油，將攪勻的雞蛋放鍋裏面先煎成大塊雞蛋，將其煎成金黃色起鍋。

3、再在鍋中放入油，將蒜頭倒入其中爆香，再放入韭菜，大概5分鐘後放入雞蛋。

4、再放入適量的生抽和鹽入味，這樣美味可口的韭菜雞蛋就完成了。