家常紅燒魚怎麼做好吃

主食材：武昌魚1條，姜適量，蒜適量。

配料：豆瓣醬15克，老抽5克，醋10克，雞精5克，白糖5克，水澱粉20克。

步驟1:

武昌魚入鍋煎至兩面微黃

步驟2:

鍋內炒香姜蒜豆瓣醬

步驟3:

倒入適量清水倒入武昌魚煮8分鐘撈出

步驟4:

留湯倒入老抽白糖醋雞精

步驟5:

水澱粉勾芡大火收汁

步驟6:

淋在魚上