超簡單在家做茄汁牛腩，過個暖呼呼的冬天怎麼做好吃

主食材：牛腩500克，呷哺呷哺番茄火鍋底料1包，番茄1個。

配料：姜1塊，香葉1片，花椒粒1匙，料酒2勺，洋葱1/2個，植物油1大勺，冰糖1勺，幹辣椒3個，八角1個，三奈1個，草果1個。

步驟1:

牛腩切塊

步驟2:

牛腩入鍋，加入薑片和1勺料酒焯出血沫

步驟3:

洋葱切片

步驟4:

呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料，包括番茄和台式麻辣兩種口味

步驟5:

鍋中加入植物油，放入冰糖小火炒

步驟6:

炒出焦糖色時放入牛肉塊炒勻

步驟7:

加入洋葱炒勻

步驟8:

放入幹辣椒，八角，香葉，三奈，草果和花椒粒

步驟9:

炒勻後放入番茄塊

步驟10:

番茄炒軟後放入呷哺呷哺番茄火鍋底料

步驟11:

炒勻後倒入適量清水燒開轉小火煮2小時即可。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 這一盒就夠了！