家常茄子做法怎麼做好吃

主食材：長茄子2根，西紅柿一個，青辣椒一個。

配料：生抽兩勺，香醋一勺，蠔油一勺。

步驟1:

茄子切片

步驟2:

西紅柿切塊

步驟3:

辣椒切塊

步驟4:

茄子煎至兩面金黃

步驟5:

盛出備用

步驟6:

按給出的量調個料汁

步驟7:

蒜碎炒香

步驟8:

放入西紅柿炒軟

步驟9:

加入青椒

步驟10:

放入茄子

步驟11:

放入料汁

步驟12:

翻炒

步驟13:

入味即可食用