香菇燉雞腿怎麼做好吃

主食材：雞腿2只，香菇2個，海鮮菇1把，紅棗5個。

配料：枸杞10粒，生薑1塊，小葱1顆，料酒1勺，鹽1勺。

步驟1:

準備食材。

步驟2:

紅棗和枸杞洗淨浸泡十分鐘。

步驟3:

海鮮菇和香菇洗淨，香菇打花刀。

步驟4:

鍋中倒水，放入雞腿，加入薑片和料酒，煮沸焯水。

步驟5:

將焯過水的雞腿放入小砂鍋中。放入香菇、海鮮菇、紅棗，加入薑片和葱段。

步驟6:

加滿水。

步驟7:

隔水燉兩個小時。

步驟8:

燉好後放入枸杞和鹽。

步驟9:

繼續燜5分鐘就可以啦。