當前位置:維知科普網 >

有關這菜的知識大全

這菜看着平平無奇,吃了就停不下來怎麼做好吃
  • 這菜看着平平無奇,吃了就停不下來怎麼做好吃

  • 主食材:雞腿3個,土豆2個。配料:鹽1匙,香菜2棵,蒜3粒,苦茭3粒,白糖1匙,海鮮醬1匙,魚露1勺,小米辣3個,花椒粉1/2匙,玉米澱粉1勺,蠔油2勺,黑豆醬油1勺,小葱2根,姜3片,植物油2勺,番茄1個。步驟1:雞腿去骨切塊步驟2:放入1/2匙鹽,花椒粉,玉米澱粉,1勺蠔油,黑豆醬油,葱段和薑絲步驟3:抓勻後放入1勺植物...
  • 8537
這菜看着平平無奇,吃了就停不下來的做法
  • 這菜看着平平無奇,吃了就停不下來的做法

  • 主食材:雞腿3個,土豆2個。配料:鹽1匙,香菜2棵,蒜3粒,苦茭3粒,白糖1匙,海鮮醬1匙,魚露1勺,小米辣3個,花椒粉1/2匙,玉米澱粉1勺,蠔油2勺,黑豆醬油1勺,小葱2根,姜3片,植物油2勺,番茄1個。步驟1:雞腿去骨切塊步驟2:放入1/2匙鹽,花椒粉,玉米澱粉,1勺蠔油,黑豆醬油,葱段和薑絲步驟3:抓勻後放入1勺植物...
  • 29751
這菜不起眼 卻是心臟律動調節劑 潤腸通便 幾塊錢炒一大盤
  • 這菜不起眼 卻是心臟律動調節劑 潤腸通便 幾塊錢炒一大盤

  • 菠菜是一種普通但多功能的蔬菜,雖然看起來不起眼,但卻有着豐富的營養價值。它含有多種維生素、礦物質和膳食纖維,對於人體健康具有多方面的益處。一、豐富的營養1.維生素的寶庫:菠菜富含維生素A、C、E等,這些維生素具有抗氧化作用,有助於延緩衰老、提高免疫力。它們是維持身體...
  • 26474
這菜是掉秤神器 刮油瘦身又飽腹 隔天吃一盤 肚子越吃越小
  • 這菜是掉秤神器 刮油瘦身又飽腹 隔天吃一盤 肚子越吃越小

  • 在現代社會,越來越多的人關注健康飲食,特別是那些渴望減肥的人。而在眾多健康食材中,西蘭花憑藉其低熱量、高纖維的特點成為了減肥者的首選。一起了解一下為什麼胡蘿蔔炒西蘭花成為了不可抗拒的健康瘦身選擇。一、西蘭花的健康優勢西蘭花是一種健康的蔬菜,不僅具有美味的口感...
  • 11131
這菜做着是真簡單,但也是真健康真好吃!怎麼做好吃
  • 這菜做着是真簡單,但也是真健康真好吃!怎麼做好吃

  • 主食材:西蘭花1小棵,雞蛋2個,木耳若干。配料:姜蒜適量,生抽適量,蠔油適量,鹽少許,澱粉水適量。步驟1:一小棵西蘭花掰成小朵,木耳提前泡發,在準備兩個雞蛋。步驟2:木耳和西蘭花,焯水一分鐘左右。步驟3:鍋中放油,倒入蛋液炒熟盛出備用。步驟4:鍋中留底油,放入姜蒜熗鍋。步驟5:之後將木耳...
  • 23218
遇到,這菜要多吃,補氣血強身健體怎麼做好吃
冬季,這菜燉1鍋,熱乎養分足好味道的做法
  • 冬季,這菜燉1鍋,熱乎養分足好味道的做法

  • 主食材:雞腿肉2塊。配料:植物油適量,土豆適量,胡蘿蔔適量,醬油1勺,料酒1勺。步驟1:土豆胡蘿蔔切塊雞肉切塊步驟2:熱油下鍋翻炒雞肉,加料酒紅燒醬油步驟3:加土豆胡蘿蔔適量的水,燉18分鐘步驟4:呷哺呷哺鴛鴦火鍋調料,這一盒就夠了...
  • 25824
這菜,低脂低糖,好營養,比肉都香,隔三怎麼做好吃
  • 這菜,低脂低糖,好營養,比肉都香,隔三怎麼做好吃

  • 主食材:土豆2個,茄子1個,辣椒1個。配料:植物油半碗,料酒適量,紅燒醬油適量,鹽適量,葱適量,大蒜適量。步驟1:備好食材茄子,土豆,大辣椒步驟2:鍋裏多放點油,翻炒土豆塊變色即可步驟3:在把茄子也翻炒到軟了即可。步驟4:備好配料,澆上,沾滿湯汁出鍋。...
  • 8213
這菜堪稱“營養之王” 牛奶雞蛋都望塵莫及 可惜知道的人不多
  • 這菜堪稱“營養之王” 牛奶雞蛋都望塵莫及 可惜知道的人不多

  • 在日常的飲食中,我們常常追求各種食材的美味與營養。而今要介紹的這種食材,被譽為“營養之王”,其營養價值竟然媲美5杯牛奶和10個雞蛋。有趣的是,瞭解這個“營養之王”的人卻並不多,它就是鱔魚。鱔魚,一種肉質鮮嫩、味道鮮美的水產食材,被譽為“營養之王”。其富含高質量的蛋白...
  • 10352
營養價值比枸杞還高,這菜吃一把,養肝明目又清熱!現在正當季
  • 營養價值比枸杞還高,這菜吃一把,養肝明目又清熱!現在正當季

  • 養生菜枸杞葉,其營養價值竟比枸杞子更高!養肝明目清熱功效不輸枸杞子,春季正是食用佳期。枸杞子補血養顏,被廣泛地應用於養生中,但枸杞葉也有其特殊的功效。從歷史上來看,枸杞葉被應用在我國許多養生方面,被譽為“養肝第一菜”。枸杞葉作為一種“二次加熱食材”,能夠促進肝臟排毒...
  • 21618
這菜,低脂低糖,好營養,比肉都香,隔三的做法
  • 這菜,低脂低糖,好營養,比肉都香,隔三的做法

  • 主食材:土豆2個,茄子1個,辣椒1個。配料:植物油半碗,料酒適量,紅燒醬油適量,鹽適量,葱適量,大蒜適量。步驟1:備好食材茄子,土豆,大辣椒步驟2:鍋裏多放點油,翻炒土豆塊變色即可步驟3:在把茄子也翻炒到軟了即可。步驟4:備好配料,澆上,沾滿湯汁出鍋。...
  • 3243
家中有孩子 多給孩子吃這菜 益智補腦記憶好 上桌一盤不夠
  • 家中有孩子 多給孩子吃這菜 益智補腦記憶好 上桌一盤不夠

  • 白玉菇,別名蟹味菇,因其通體晶瑩剔透的外觀和清甜脆嫩的口感而備受喜愛。不僅僅是一道美味的食材,白玉菇也被譽為菌中的“金枝玉葉”。它富含維生素B羣,包括維生素B2、B3和B5等,這些維生素在神經系統的維護、細胞代謝等方面發揮着重要作用,有助於增強記憶力、提高集中注意力,為...
  • 20476
這菜不起眼 卻是天然殺菌菜 和豆腐搭配 營養均衡 比肉好吃
  • 這菜不起眼 卻是天然殺菌菜 和豆腐搭配 營養均衡 比肉好吃

  • 平菇,雖然在菜品中看起來不太起眼,但它卻是一種天然的殺菌菜,美味可口,還具備出色的營養價值。平菇有着白嫩的質地,味道鮮美,而且富含多種重要的營養物質,是我們日常飲食中的重要組成部分。一、豐富的營養1.豐富的蛋白質:平菇含有豐富的蛋白質,這對於身體的生長、發育和修復組織非...
  • 30382
這菜做着是真簡單,但也是真健康真好吃!的做法
  • 這菜做着是真簡單,但也是真健康真好吃!的做法

  • 主食材:西蘭花1小棵,雞蛋2個,木耳若干。配料:姜蒜適量,生抽適量,蠔油適量,鹽少許,澱粉水適量。步驟1:一小棵西蘭花掰成小朵,木耳提前泡發,在準備兩個雞蛋。步驟2:木耳和西蘭花,焯水一分鐘左右。步驟3:鍋中放油,倒入蛋液炒熟盛出備用。步驟4:鍋中留底油,放入姜蒜熗鍋。步驟5:之後將木耳...
  • 31057
3月之後 不管有錢沒錢 這菜記得端上桌 解饞開胃 別不懂吃
  • 3月之後 不管有錢沒錢 這菜記得端上桌 解饞開胃 別不懂吃

  • 春季是萬物復甦的時節,也是美食豐收的季節。蒜薹炒雞胗就是春季裏非常受歡迎的一道菜餚。蒜薹是春季上市的蔬菜,因其新鮮、香脆而受到廣泛的喜愛,而雞胗則是一道常見的菜餚,其肉質鮮嫩,口感細膩,深受食客喜愛。將這兩種食材巧妙地搭配在一起,做出了這道美味的蒜薹炒雞胗。一、準...
  • 16798
麻辣味胡蘿蔔排骨,這菜收汁了更好吃的做法
  • 麻辣味胡蘿蔔排骨,這菜收汁了更好吃的做法

  • 主食材:排骨1份,台式麻煩火鍋醬1茶匙。配料:鹽少許,油少許,葱姜1份。步驟1:備好所用食材。步驟2:排骨下鍋焯水。步驟3:鍋里加油,將生薑排骨下鍋炒至出味。步驟4:再加入一茶匙的台式麻辣火鍋醬。步驟5:在加入清水或者是湯,我這個是這個湯,我另外有寫過菜,等一下給你們分享。步驟6:...
  • 11740
冬季,遇到這菜別錯過,軟爛鮮香又滋補的做法
  • 冬季,遇到這菜別錯過,軟爛鮮香又滋補的做法

  • 主食材:雞腿適量,板栗適量。配料:植物油1勺,鹽,醬油1勺。步驟1:雞塊焯水,撈出來步驟2:加適量的料酒去腥膩步驟3:加鹽加醬油和適量的水小火燉步驟4:雞肉熟了,加板栗燉5分鐘入味即可...
  • 18294
這些重慶菜,你都會做嗎?
  • 這些重慶菜,你都會做嗎?

  • 今天小編來給大家分享幾個正宗菜的做法,足不出户也能吃到正宗的“川渝味”。快快點贊收藏吧~做法一:重慶辣子雞1.需要準備一隻肥瘦相間的大公雞、葱姜、幹辣椒、花椒、啤酒、食鹽、味精、紅油。2.大公雞處理乾淨之後用刀砍成小塊狀,並放入食鹽和啤酒進行醃製。葱切成小段,姜...
  • 8634
這些蔬菜涼拌最營養
  • 這些蔬菜涼拌最營養

  • 涼拌菜菜的種類非常多,比如涼拌黃瓜清脆可口,在夏季的時候也是非常受歡迎的一道涼菜,就有着很好的美容養顏的效果,營養價值也特別的豐富,本身就能夠達到很好減少熱量和脂肪的吸收效果,在涼拌黃瓜的時候,也可以適當的添加木耳或者是其他的蔬菜等等。涼拌西紅柿是很常見的一種家常...
  • 14918
叮咚買菜為什麼這麼貴
  • 叮咚買菜為什麼這麼貴

  • 1、方便啊,送到家,菜都一個個裝好,不用和大媽擠來擠去啊,我也經常買。還有小份裝的,火鍋涮菜,一頓光的,不浪費啊。2、叮咚買菜要比菜場便宜的多,而且稱還足。菜場的魚蝦的沒有一個是足的,還有肉。3、叮咚對於上班族來説也可以説是剛需,不是每個小區邊上都會有離得近的菜場和那種大...
  • 27055
這幾種菜屬於產油大户
  • 這幾種菜屬於產油大户

  • 哪些菜屬於產油大户其實我們生活中大多數的蔬菜肉類都是非常健康的食物,但是由於做法不對會導致本來很健康的蔬菜,卻成了讓人容易長胖的菜餚,比如簡單的茄子,土豆,青椒,如果只是加入一點油放在鍋裏面煸炒,至軟爛吃是非常健康的,但是如果配在一起做地三鮮,過一遍油整個菜吸油量就很...
  • 19878
買菜有什麼技巧 新鮮菜這樣買
  • 買菜有什麼技巧 新鮮菜這樣買

  • 買菜有哪些技巧平時的生活中很多人都會買菜做飯,但是在買菜做飯的時候需要考慮眾多的問題,那就是每天到底要買什麼菜,可能有些人具備選擇困難症,這時候他們在買菜的時候不僅要考慮口味問題,也會考慮到其他的問題,此刻建議大家在買蔬菜的時候,首先要看一下蔬菜的顏色,畢竟蔬菜的顏...
  • 12482
這3種菜不可放蠔油
  • 這3種菜不可放蠔油

  • 三種菜不能放蠔油蠔油作為廚房中的調味品,不僅能夠調味,而且還可以讓整個菜變得更加的鮮美。不過蠔油大部分是由生蠔所提煉得到的,營養價值比較高。只是我們在烹飪美食的時候,一定要注意有些菜不能夠放蠔油,否則會破壞食物的營養價值。畢竟蠔油當中,含有大量的微量元素,氨基酸,鋅...
  • 17066
梅菜熱量為什麼這麼高
  • 梅菜熱量為什麼這麼高

  • 1、吃100克的梅菜所攝入的熱量就有292大卡,而且平時在食用梅菜的時候,肯定也不會單獨食用梅菜,一般都是和豬肉紅燒或者炒着吃比較多。這樣算下來的話,吃上一頓梅菜燒肉所攝入的熱量是比較多的。2、梅菜的原材料很多,比較常見的就是芥菜、冬菜、油菜、雪裏蕻等,經過醃製曬乾而成...
  • 14503
這道經典粵菜咕咾肉
  • 這道經典粵菜咕咾肉

  • 主食材:豬裏脊2斤,菠蘿250克。配料:青紅椒159克,八道釀料酒20克,番茄醬30克,生抽5克,澱粉50克。步驟1:菠蘿切成塊步驟2:豬裏脊切成片步驟3:淋點純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮抓勻步驟4:打入一個蛋黃後再次抓勻步驟5:裹上澱粉捏成球步驟6:再用番茄醬調一個茄汁步驟7:油鍋炸肉丸至...
  • 19621