香菇火腿意大利麪怎麼做好吃

主食材：意大利麪500克，鮮香菇5個（大），火腿腸適量，洋葱1個。

配料：植物油適量，食用鹽適量，家樂番茄醬適量。

步驟1:

水煮開後加入一勺鹽，將意麪放入鍋中煮熟，煮的過程中偶爾用筷子攪拌兩下，以防面粘黏。

步驟2:

香菇、洋葱、火腿腸全部切丁。

步驟3:

鍋中放油燒熱後，先放入香菇丁炒一會兒，再加入洋葱丁繼續翻炒。

步驟4:

最後加入火腿腸丁，再加入適量的鹽。

步驟5:

加入家樂番茄醬（可以多倒些）炒勻。

步驟6:

炒勻後關火放在鍋中。

步驟7:

面熟後撈出，放入事先準備好的冷水中過涼。（可以讓面的口感更好些）

步驟8:

意麪煮成這樣就已經熟了，可以對比一下。（如果你看不出來可以挑一根嘗一嘗，只要面不硬，且吃不出生麪粉味兒就可以了。）

步驟9:

將過涼的意麪放入炒醬料的鍋中，攪拌均勻至意麪裹上番茄醬即可。將意麪裝入盤中，把菜鋪在意麪上即可上桌了，你也可以在煮麪的時候燙幾朵西蘭花擺盤用。

步驟10:

好啦！這就完成啦！是不是很簡單呢？快去動手做美食吧！