香菇雞腿燜飯怎麼做好吃

主食材：大米適量，雞腿4個，香菇8朵，胡蘿蔔1個。

配料：鹽適量，老抽適量，姜適量，葱適量。

步驟1:

雞腿剁小塊，泡出血水，沖洗乾淨。

步驟2:

雞腿瀝水，放入多點的老抽，少許鹽，薑片，葱段醃製2小時。建議香菇一起醃一下更入味。

步驟3:

香菇洗淨切小塊

步驟4:

胡蘿蔔去皮切小塊。

步驟5:

全部食材備好。

步驟6:

把淘洗乾淨的大米放入電飯煲，放入雞腿，胡蘿蔔，香菇，倒入沒過食材的水選擇煮飯功能。

步驟7:

煮飯結束，保温燜一會，開蓋撒葱花，拌勻即可。