紅葱頭炒肥腸的家常做法
- 美食
- 關注:1.16W次
紅葱頭營養豐富,有抗氧化,降血壓及提高人體免疫力的功效。紅葱頭可涼拌,也可以炒制。今天小編就給大家介紹紅葱頭炒肥腸的家常做法,一起去看看吧!
工具/材料
紅葱頭1個,肥腸200克,葱、姜、蒜,鹽,味極鮮醬油,蠔油等適量。
操作方法
01把紅葱頭去皮洗淨切成小塊放盆裏。
02把滷好的凍肥腸從冰箱裏拿出來消開,斜切成條。
03把葱切葱花,姜切末,蒜切片。
04炒鍋放火上,把肥腸入鍋,調小火,把腸油慢慢煉出來。
05再放入葱、姜、蒜炒出香味。
06再加入1小勺鹽,1小勺味極鮮醬油,1小勺耗油調味。
07再把紅葱頭入鍋炒至發軟即可,這裏紅葱頭抄的時間不宜過長,否則就不脆了。
08然後出鍋盛入盤子裏,這樣別具風味的紅葱頭炒肥腸就做好了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ms/jrkkzm.html