葱油麪的家常做法
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葱油麪怎麼做好吃:
食材:
蝦皮1碗,豬油1碗,麪條1把,小葱2根
葱油麪的家常做法:
1、葱切成段,水開之後下入麪條,水開之後倒入第一次涼水,水再次開後關火撈出;
2、熱鍋冷油,油熱之後下入小葱進去炸,炸到變色後撈出;
3、放入蝦皮、豬油,豬油融化之後放入老抽,白糖,再放入麪條;
4、最後再放入炸好的葱,攪拌盛入盤中即可。
小貼士:
炸葱油用豬油,炸出來的葱油會更香。
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