當歸燉雞的做法

食材：

雞肉半隻，當歸2克，姜1塊，大葱1段，枸杞1克，雞精，鹽

步驟：

1、當歸洗淨切片，薑切片，葱切段；

2、雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出；

3、將雞、當歸，薑片，放入砂鍋中燉50分鐘；

4、放入枸杞，鹽，雞精即可。